LA NOURRITURE
La nourriture est essentielle car elle nous soutient dans notre vie quotidienne. C’est aussi un remède naturel.
Pour nous, préparer la nourriture est une offrande ; ainsi que la partager dans la joie.
Notre régime est végétarien, sans ail ni oignon; mais savoureux.
Nous préparons nos déjeuners en partie à partir des produits de notre jardin organique.
Nous confectionnons divers produits maison : desserts, confitures avec les fruits du jardin, pizzas au feu de bois, café bio de notre éco-village, champignons, produits lacto-fermentés.
Nous formons les habitants de la région à la préparation et à la production de leurs propres produits : kombucha, paneer,…
Repas du midi : 13 soles.
Par mois : 300 soles.
Repas du soir : 6 soles
Produits maison : nous consulter.